１０月７日（水）

昼間からポツポツ降り出した雨。いつも雨が降ってからしまった～とはじいてしまったミニとまとを見て後悔していたので、いそいで収穫しました。私が夕方用事で出かけることもあり、今日はカレーと決めていたので朝仕事に出かける前の数時間でカレー作

。

り。収穫したピーマンとなすは細かく刻み隠し味・・・というかどさくさまぎれに混ぜちゃいました。本当は揚げなすを飾りに盛りつけたいところですが、子どもたちは食べないので、苦肉の策です。それと変わった玉葱、なんとらっきょうみたいに二つに割れていました。畑で採れるお野菜はいろんな形があっておもしろいですね。子供たちにも見せてあげたいところですが、相変わらず時間に余裕がないので、ザクザク調理しはじめました。しばらく煮込んで、お鍋をﾊﾞｽﾀｵﾙにくるみ出勤。こうすると結構火がじんわり通るので、時間とエネルギーにエコですね。

しかし困ったことにおじいちゃんはカレーを食べないので、同じ具でシチューを作り、他にから揚げ、〆さば、天ぷら、サーモンと生ハムのマリネ風サラダと結構手間がかかりました。しかも今日の給食もカレーだったと聞いてがっかり。子供たちはペロリとお替りしてくれましたが、明日のお昼もカレーという訳にはいかないので、残りはフリージングしました。今度ドリアにでもリメイクします。そうそう、えーちゃんにカレーの隠し味解った？と聞くと「なすとピーマンもいれたでしょ」とさらりと言われてしまいました。くたくたにとろけていたし、我が家は蕩けるチーズもたっぷりのせるのに・・・おそるべし、です。