７月２９日（水）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は仕事がお休みなので、一日子供たちと過ごしました。お昼ごはんはあいちゃんとピザ作り。まずはピザ生地をこねこね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして生地を焼いてる間にミニトマト、なす、ピーマン、ウインナーをザクザク。ひさびさにあいちゃんのやる気スイッチが入った様　で真剣なまなざしです。ピザが焼けたころに、それまでリビングの隅でポケモン人形で遊んでいたえーちゃんが「おなかすいた～」と。ペロリと３枚食べちゃいました。すごい食欲（＾ｕ＾）でも点数は９５点って。あとの５点は？って聞くとなすが入っていたからだって。あいちゃん細かく切ってくれていたのに～ でもでもすごくおいしかったよ。あいちゃんお手伝いありがとう。えーちゃん、今度は一緒に作ってね☺                     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

続きを読む →

７月２９日（水）
ミニトマトの枝がやばいことになっていたので、誘導のヒモを固定し直し、余分な枝をカットしていったら・・・青々とした実がなって　いる枝まで切ってしまいました。植え直そうとしましたが、茎が短すぎて無理でした。ゴメンナサイ。 こんなにすっきりしました。ちょっと切りすぎでしょうか？お昼は子供たちとピザを作ります。ミニトマト４個、なす４本、ピーマン６個を収穫しておきました。

続きを読む →

７月２６日（日）
子供会で海水浴に行きましたが、ものすごいゲリラ豪雨！？で雨宿り・・・それでも合間をみては海に泳ぎに行く元気な子供たちでした。帰って一休みする間もなくママは夕食の準備で大忙し。ゆっくりメニューを考える間もなく・・・なすを使ってパスタに決めました。ミニとまとも収穫数が増えてきたので、トマトソースを手作りしたいのですが・・・時間がなく今日は市販のソースで手抜きパスタとなりました。でもみんなおかわりしてくれました。ほかにエビチリ、ゴボウサラダ（お惣菜です）から揚げ、かぼちゃとたまねぎのお味噌汁でした。次のお休みには何とか時間を作って子供たちと一品作りたいな～

続きを読む →

７月２５日（土）
夏休みに入りあっという間に一週間が過ぎてしまいました。子供たちは朝６時には起き、ラジオ体操にはりきっています。帰ってくると自分でおいしそうなミニとまとを選び、お外の水道で洗ってガブリ！最近は酸っぱくない、甘いよ～と。でもママのは酸っぱい。選び方が悪いのか・・・でも自分で選んだとまと、自業自得かな～そして、とまとは朝がおいしいんだよ❤が口癖になってきたえーちゃんとあいちゃんです。
夏休みの間は児童クラブでお世話になっているので、ママはお弁当作りに四苦八苦。お味よりも見た目重視？ミニとまとは大　　活躍してますが（彩りもいいし）なかなかなすやピーマンは難しいですね。お弁当向きのレシピがあれば教えてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

続きを読む →

７月１９日（日）
今日は奉仕作業があり、そのあとあいちゃんの七五三の前撮りと忙しい一日でした。お昼はマックのハッピーセットで済ませてしまったので、夕食はお野菜いっぱいに心がけました。まずえーちゃんになすとピーマンを収穫してもらいました。クンクン匂いを嗅いでいて「ピーマンのにおいがいっぱいするよ～」と。
                                                                                                                                 　　　　メインは海老、なす、かぼちゃ（実家の母産）大葉の天ぷらでまず一品。ピーマン、たまねぎ（実家の母産）ニンジンとホルモン炒め、ポテトサラダのじゃがいもも実家の母産と手作りお野菜満載の夕食にしました。
７月２０日（海の日）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤く色着いたとまとの初収穫。朝のもぎたてはおいしいと聞いていたので、水やりのあとえーちゃんとあいちゃんにそれぞれ甘そうなとまとを選んでもらい、がぶり。さすがえーちゃんは真赤なとまとをえらんでおいし～い！！と。あいちゃんのは・・・ちょっとすっぱかったみたい。こんどは赤～く熟したとまとを選ぼうね。虫食いのお薬はおじいちゃんにお願いしました。だいじなとまとを守ってね。

続きを読む →

７月１７日（金）
      
　　　　
昨日仕事から帰って畑をのぞくと・・・ミニとまとが３個赤く色着きはじめていました。やった～　＾－＾・／と喜びもつかの間・・・隣の木のミニとまとは大きな虫の穴が！！ショックです。やばいです。葉や茎に黒っぽい虫の糞らしきものも見えます。とりあえずこの木一本だけみたいですが、隣にもうつっちゃいますかねぇ　子供たちの大好きなとまとちゃん、どうしたらよいでしょうか？
 
　　

続きを読む →

７月１５日（水）
早いものでもう７月も半ばにきてしまいましたね。今日は保護者会（通信簿もらい）で子供たちは給食がありません。お昼は簡単に焼きそばをしました。具はピーマンと人参とウインナーだけ、ちょっと手抜きしすぎです。あいちゃんが作るとお手伝いにきてく    れましたが、油がとぶので盛り付けをお願いしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　問題は夕食のメニューですね。今日の収穫はデカなすくん１３㎝を筆頭にこちらです。トマトは大きく実っているのに、まだ赤くなりません。
なすは中華風に蒸し焼きに、ピーマンはエビフライのお供？一緒にフライにしましたが、苦ーいと不評でした。ママが責任をもって食べました。畑のピーマンは苦いのでしょうか？我が家だけ？

続きを読む →

７月１１日（日）
朝パパの野球の練習にえーちゃんもついて行ってしまったので、あいちゃんとママはお買い物に・・・ﾐｻﾝｶﾞが欲しいとのことで買いに行きました。私たちのころと違いいろんなデザインのミサンガに目移りしちゃいました。どんな願い事をしたかは？？？叶うといいね❤それとお店にテラノザウルスが来ていました。にせものやろ～と言いながら、近寄ってくるとビビッていたあいちゃんでした。お昼からはエンゼルランド（科学児童館）でサイエンスショウやクラフトルームで遊んできました。
夕方からは夕食の準備で大忙し。パパと子供たちでなすの収穫をしてもらい、つやつやのなすくん３個ゲット！よしママさんのブログを参考に、なすのピザを一品。なすに塩こしょうをふり、トマト、ピーマン（おじいちゃん作）をのせオリーブオイルを垂らし、チーズをのせてトースターでチン。簡単にできました。その他のメニューは・・・ささみとなす、ピーマンのマヨいため、おくら（子供たちの大好物）のおひたし、肉じゃが、義理弟くんが釣ってきていただいたすすきのお刺身。肉じゃがの人参とじゃがいもはえーちゃんが皮むきを手伝ってくれました。
さてさて子どもたちはなかなかなすのピザを食べてくれません。いやいやママがえーちゃんのお口に入れちゃいました。すると意外においしい・・・と。９０点と合格点をくれました。良かった～

続きを読む →

７月８日（水）
今日は」「ピーマンの肉詰め」を作るぞ！と畑に収穫に行きましたが、食べごろサイズが４個。これでは足りないので、おじいちゃ
んのピーマンも拝借しました。（下から２個）私たちのピーマンは8.5㎝、おじいち　　ゃんのピーマンは９．７㎝。おじいちゃんの方が貫禄がありますねぇ～。そして今夜のメニューは左上からささみときのこのマヨ炒め、イカのお刺身、ピーマンの肉詰め、ほっけにきんぴらです。お味は・・・ピーマンの苦味が強く、「ハンバーグみたいなのはおいしいのに、ピーマン邪魔。」って。それじゃあ意味ないんだけど・・・でも残さず食べてました。　　　　
なすくんはまだミニミニサイズなので、収穫は我慢。ミニトマトも大きくなっているけどまだまだ青い。数えたら５４個の実が成っていました。　早く熟さないかなぁ～
あと本に最初の実は大きくなるまえに収穫すると、その後の実のつきがよくなると記載されていました。ショック～きちんとポイントおさえてなかったよ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

続きを読む →

7月５日（日）
お野菜たちは食べごろになってきたのに、なにかと忙しく、ようやくお休みの日曜日、待ちに待った初収穫となりました。なすもピーマンも実が増えていましたが、なす２個、ピーマン３個を収穫し、残りは焦らずにもう少し大きくなってからにしようと子供たちときめました。なすは１３㎝、ピーマンは５．５㎝まで成長してましたが、ピーマンはやせっぽっちで、大きいしし唐にも見えるような・・・
さてさてなす嫌いのえーちゃんでも食べれるレシピ・・・どーしましょう。と言うのも私が好きな焼きなす以外ほとんど食卓になすさんは登場しないもので・・・なすがどどーん！！と並ぶと抵抗があるかなぁと。そこで豚バラ肉でなすを巻き巻きして甘辛く焼いてみました。パパには大好評❤お肉がなすをしっかりカバーしてくれて、えーちゃんもパクリと食べてくれました。
ピーマンは・・・なすのことで頭がいっぱいで、今回は焼きそばにしました。畑にはミニピーマンがスタンバイしているので、今度はピーマン主役で考えてみます。ちなみに今夜の他のおかずは鶏肉の大根おろしあえと中華くらげのサラダです。
　

続きを読む →